Eso no es un plátano...esto es: Pizza Saludable con base de calabaza

 Si, si no es un sueño. Con pocos ingredientes y además muy fáciles de conseguir podemos comer pizza de forma saludable. 

¡¡Y mira que pinta!!

Ingredientes: 

- 250 gramos de calabaza asada
- 2 cucharadas de harina integral
- 1 huevo
- Ajo en polvo
- Pimienta negra
- 1 cucharadita de levadura
- Sal

- Espinacas
- Tomates cherry
- Pollo braseado
- Queso mozzarella rallado

Preparación: 

Añade la calabaza asada en un vaso de batidora y tritura junto con el huevo, la levadura y la harina hasta formar nuestra masa y así conseguir la consistencia deseada, como la de una masa de pizza. 
Una vez que tengamos nuestra masa, formamos una bola con ella y la dejamos reposar mínimo 1 hora para que se eleve.
Ya solo toca formar la base de pizza con un rodillo y llevarla al horno 15-20 minutos a 180 grados.
Cuando la veamos crujiente según horno y masa la sacaremos y añadiremos nuestros ingredientes.
En este caso le añadí el queso y la puse unos minutitos con el calor del horno, y cuando lo vi fundido le añadí el resto de ingredientes.

Os dejamos una ficha de la receta por si quereis imprimirla y compartirla en el aula. 

Esperamos vuestras fotitos con esta pizza tan rica.